Rohkost Rezept Paprika Rezept

5 Minuten-Rezept: Paprika-Suppe warm oder kalt

    Hast du wenig Zeit?

    Willst du dich nach dem Essen leicht und einsatzbereit fühlen?

    Dann ist dieser Beitrag für dich!

    Diese Paprika-Suppe habe ich für dich aus dem Naturkosthotel Harz mitgebracht. Das Rezept ist super schnell zubereitet, mega gesund und du entscheidest, ob du sie warm oder kalt genießen möchtest.

    Probier es unbedingt gleich aus!

    Lecker ist sie auf jeden Fall und schmeckt der ganzen Familie. Selbst unser Fiete, der kein Suppenesser ist lässt keinen Tropfen übrig.

    5 Minuten Rezept – Paprika-Suppe roh vegan oder warm

    Zutaten:

    400 ml gefiltertes Wasser

    2 Tomaten

    2 Paprikaschoten (rot)

    4 getrocknete Tomaten

    Saft 1/2 Zitrone

    80 g Walnüsse (vorher ca. 8 h einweichen)

    1/2 Stange Sellerie

    2 Stängel Petersilie

    1 Knoblauchzehe (mittelgroß)

    1 Prise Cayennepfeffer

    1 Prise Muskatnuss

    etwas Salz

    Alle Zutaten in den Mixer werfen und fein pürieren (bis ca. 40 °C im Mixer oder Thermomix aufwärmen)

     

    Einlage:

    kleine Paprikastücke (gelb)

    etwas frische Petersilie

    frisch gemahlener Pfeffer

    ein Streifen Olivenöl

     

    Ich wünsche dir fröhliches Ausprobieren 🙂

     

     

     

     

     

     

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