Heute im Interview eine Frau mit direkten Worten.
Sie unterstützt Menschen auf ihrem Weg in ein gesundes und lebendiges Leben. Sie sagt selbst von sich:
„Von mir erhältst du Fakten und kein Blabla, denn ich bevorzuge es, die Wahrheit zu sagen. Das kann für dich mitunter ganz schön unbequem sein!“
Herzlich Willkommen Nadine Hagen. (mehr …)
Dieser Artikel ist ein Gastbeitrag von Hans-Jürgen von Schmerzfrei durch Ernährung.
„Einfach anfangen“.
Das ist genau das, worum es geht.
Wenn ich mich daran erinnere, wie ich vor ca. 3 Jahren meine Ernährung umgestellt habe, dann war das bei mir alles andere als „einfach“.
Es gab so viele Dinge, auf die ich zukünftig verzichten sollte bzw. wollte:
mein geliebter Käse, das Eis beim Italiener und das ausgiebige Frühstück am Sonntag Morgen mit Brötchen, besonderem Aufschnitt und einem leckeren Frühstücksei – weich gekocht. (mehr …)
Das ist der bisher persönlichste Blogartikel, denn wir veröffentlicht haben.
Denn genau ein Jahr lang stellte ich mir fast täglich diese Fragen:
Was treibt uns an?
Warum schreiben wir einen Blog?
Warum sind Ronny, Stine, Fiete und ich so und nicht anders?
Nach krassen Hochs und Tiefs sowie intensiven Momenten, die wir erleben durften, war sie da.
Die Antwort. (mehr …)
Er ist wie Columbus.
Ein Entdecker, der seit über 25 Jahren einen breiten Weg für alle Rohkostinteressierten erschließt.
Ich spreche voller Respekt, denn…
uns haben Urs Hochstrasser und seine Frau Rita vielmehr gelehrt. Ein ganzheitliches Leben führen, schließt neben der Rohkost eine entscheidende Sache mit ein: (mehr …)
Der Magen knurrt.
Schnell könnte ich jetzt zum Discounter fahren und Brot für meine Familie zum Abendessen kaufen.
Aber ich tue es nicht.
Ich raffe mich auf und gehe in die Küche. Die Spüle ist voll mit dreckigem Geschirr und alte Obstschalen. Trotzdem bleibe ich cool und schaffe mir Platz zum Arbeiten. Trotzdem unterdrücke ich den Drang einfach Essen zu bestellen.
Warum?
Weil ich einen Entschluss gefasst habe: ich will Vorbild für meine Kinder sein , damit sie sich gesund ernähren. Verfallen in die alten Gewohnheiten ist da keine Option.
Wenn ich mir nicht dieses Ziel gesetzt hätte, dann hätte ich mich nach diesem krassen Tag nicht aufgerafft frisches Essen zu machen – garantiert nicht.
Erkennst du diese eine mächtige und wichtige Eigenschaft einer erfolgreichen Strategie? (mehr …)
Dieses Rezept ist super einfach.
Beim letzten Potluck in Leipzig war diese hammermäßige Mayonnaise mein absoluter Favorit.
Die Kreation kommt von Karen. Auf ihrem Blog schreibt sie über ihr Rohkostexperiment und teilt ihre Rezepte.
Ich finde das klasse, so kann ich dir eine wirklich schmackhafte Leckerei weitergeben: (mehr …)
Musik läuft.
Julia wirbelt in der Küche und singt vor sich her. Das Rezept wollte sie schon lange ausprobieren. Die Zutaten sind knackig und ihr Mixer einfach klasse.
Noch schnell den Tisch gedeckt. Dann ruft sie: „Essen ist fertig.“
Hungrig stürmt die Meute in die Küche. Ein prüfender Blick auf den Tisch und zum Herd – dann kommt diese eine Frage.
„Was gibt es?“
Augenblicklich liegt Spannung in der Luft. Julia stöhnt.
Das hat sie befürchtet.
Und wieder ist er da. Der Frust, wenn sie voller Begeisterung Essen zubereitet und …
alles was bleibt, sind verzogene Gesichter, maulige Kinder und Diskussionen um gesundes Essen. (mehr …)
Jetzt ist es soweit.
Zwei Tage vor dem Fest mache ich mir so langsam Gedanken, was ich am 24. zum Kaffee und zum Abendessen anbiete.
Warum ich so entspannt bin? (mehr …)
Ich liebe Weihnachten.
Dazu gehören Märchen, Kerzen, Familienstunden, Räucherhäuschen und Lebkuchen.
Aber es gibt eine Sache, die ist in dieser Zeit für mich absolut fehl am Platze: (mehr …)
War das eine Überraschung.
Plötzlich steht Marlon Drescher vor uns. Kennst du ihn? (mehr …)